2025/01/30 18:00
こんにちは、松井です。
今回は腸内環境のお話を聞く機会があったので、
少しシェアしたいと思います。
消化や栄養吸収を助ける酵素の力
私たちの体内で食べ物の消化や栄養の吸収を助ける
重要な働きをしているものは、酵素です。
食べ物をエネルギーに変えるために酵素を必要としています。
特に腸内で働く消化酵素は、食べ物を細かく分解して、
体が栄養を吸収しやすくする役割を担っているそうです。
特に腸内で働く消化酵素は、食べ物を細かく分解して、
体が栄養を吸収しやすくする役割を担っているそうです。
しかし、残念ながら酵素は年齢とともに減少してしまうため、


外からしっかり摂取することが大切です。
2歳くらいの子供さんは母体の環境がその子の腸内を作り、
2歳くらいの子供さんは母体の環境がその子の腸内を作り、
それ以降は食べた物が腸内環境を作ると聞きました。
そのため、発酵食品と酵素が多く含まれてる
食べ物を意識した食事が、大切ですよね。
食べ物を意識した食事が、大切ですよね。

多様化する食文化と発酵食品の減少
日本の食生活は日本食から欧米食、最近では多国籍料理などと、
さまざまな食事を取れる環境になってきました。
食べ物が多く、豊かになった反面、便秘や病気に悩まされる
さまざまな食事を取れる環境になってきました。
食べ物が多く、豊かになった反面、便秘や病気に悩まされる
ことも多いことが一つです。
元々の日本食には多くの発酵食材、たとえば漬物、味噌、納豆、醤油など、
いまでも口にすることは多くありましたが、昔の食生活と
比べると減ったように感じます。

菌を敵にせず、共存する身体づくり
食事改善となると、すこし重い腰をあげないといけない時代に、
菊の酵素の看板でもある、ケンコーソなどを食事に取り込むことが、
健康への第一歩にもなると感じています。
菌をやっつける!だけでなく、菌と共存できる身体作りも日常では
大切なことだと感じています。
健康への第一歩にもなると感じています。
菌をやっつける!だけでなく、菌と共存できる身体作りも日常では
大切なことだと感じています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
ハーブと酵素のある暮らし
ローズマリー農園KOBE
https://www.rosemarynouen.com/
・・・・・・・・・・・・・・・・・