コラム

2025/02/04 18:00

こんにちは、ローズマリー農園です。




\カモミールについてご紹介します

カモミールは、ハーブの中でも特に代表的な存在です。古代エジプトの時代から、
薬用ハーブとして最もよく使われてきました。

肌が炎症を起こした時などは、カモミールを濃いめに煎じたものを
何度かパッティングするだけで、肌の状態が回復します。

すぐれた整肌作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用は、すでに立証済で、
すべすべのお肌作りに働くのは、カモミールの持つ精油成分の、
アズレンによるものだそうです。

さらに、カモミールは身体を芯から温めてくれる効果があります。
また、静鎮効果や安眠効果も期待できほか、女性特有の生理痛や
生理不順の改善にも効果的です。

まさに、万能ハーブですね。




手軽に作れるレシピをご紹介します。
ぜひ試してみてくださいね。

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カモミールとオートミールの朝食ボウル

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■ 材 料
・オートミール 50g
・カモミールティー 150ml
 (濃いめに抽出したもの)
・ミルク(または豆乳) 50ml
・蜂蜜 小さじ1
・お好みのトッピング
 (ナッツ、ドライフルーツなど)

■ 作り方
1. 小鍋にカモミールティー、オートミール、
 ミルクを入れて中火で煮ます。
2. とろみがついたら火を止め、蜂蜜を加えて
 混ぜます。
3. 器に盛り付け、お好みのトッピングを
 のせます。

カモミールが心を落ち着かせ、体を温めて
くれます。寒い朝には、温かいカモミール風味の
オートミールはいかがでしょうか。






カモミールハニーラテもおすすめ

疲れた体に優しく寄り添う、カモミール
ハニーラテ。温かいミルクにカモミールティーを浸し、
蜂蜜を加えたら完成です。

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カモミールの優しい香りに包まれながら、
心も体も温まる冬のひとときを楽しんで
みてくださいね。


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 ハーブと酵素のある暮らし

ローズマリー農園KOBE

https://www.rosemarynouen.com/

  @rosemary_nouen.kobe

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